- Appellation :
AppellationPuligny-Montrachet
- Cuvée :Bernard Clerc
- Cépage :
Cépage
- Couleur : Vins Blancs
- Climat : Les Reuchaux
Histoire de la cuvée :
Cette Cuvée provient d'un don effectué en 2017 par Bernard Clerc, ancien vigneron à Puligny-Montrachet, où il possédait un vaste domaine viticole. La générosité traditionnelle des bourguignons reste ainsi toujours aussi vivace au XXIe siècle.
Climats et parcellaire :
Parcelle située au nord de l’appellation Puligny-Montrachet, proche de Meursault. Sur une faible pente, la terre y est caillouteuse, bien drainante et composée d’argiles et de limons. Le sol est généreux, tout comme le vin qui en est issu. Cette cuvée offre ainsi de l’élégance, du fruité et une bouche solidement structurée. Garde de 10 ans ou plus.
2021 :
Dégustation en primeur / Pour l’instant cette parcelle ne produit qu’une seule pièce chaque année pour les Hospices de Beaune. Le bouquet offre une gamme de fleurs printanières, exceptionnellement parfumées cette année dont les mêmes qualités brillent en bouche. Le corps demeure ample et fruité, soutenu par une certaine acidité minérale. C’est un Puligny particulièrement harmonieux en 2021.