- Appellation :
AppellationBeaune 1er Cru Les Grèves
- Cuvée :Pierre Floquet
- Cépage :
Cépage
- Couleur : Vins Rouges
- Climat : Les Grèves
Histoire de la cuvée :
Cette Cuvée résulte du legs de Premier Cru Beaune-Grèves par Pierre Floquet en 1997.
Climats et parcellaire :
Cette cuvée est composée à 100% d’une magnifique parcelle de Grèves, à la pente très prononcée de haut de coteau. Le sol est caillouteux et les marnes présentent une granulométrie plutôt sablonneuse. Bien drainée sur sa roche friable, la terre confère au vin son style immuablement élégant et minéral. Raffiné et puissant à la fois, ce climat est certainement le plus équilibré sur les 42 que comptent l’appellation Beaune. La longévité est toujours très grande.
2021 :
Dégustation en primeur / Beau pourpre moyen. Le bouquet a quelques notes de grillée venant du fût. Très percutant avec d'excellents fruits rouges croquant et une sous-couche pierreuse caractéristique des Grèves. Un vin à la structure remarquable qui peut très bien vieillir. La Cuvée Floquet commence généralement à bien se goûter jeune et garde ensuite le cap. Le millésime 2021 en fera de même.