- Appellation :
AppellationClos de Vougeot Grand Cru
- Cuvée :François Faiveley
- Cépage :
Cépage
- Couleur : Vins Rouges
En 2025, à l’occasion du jubilé des 200 ans de son domaine, la famille Faiveley a fait don aux Hospices de Beaune de 4 ouvrées de Clos de Vougeot. Fondatrice de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, dont le château du Clos de Vougeot est le chef d’ordre, la famille réaffirme à travers ce don son attachement profond à l’institution des Hospices de Beaune et à la Bourgogne. Ce Grand Cru porte le nom de « Clos De Vougeot, Cuvée François Faiveley », en hommage à celui qui fit l’acquisition de cette parcelle en 1911 (3ème génération à la tête du domaine ; 1859-1918) et au père (6ème génération) d’Erwan et Eve Faiveley.
La parcelle se situe dans le climat des Baudes-Basses, s’étendant du bas vers le cœur du Clos. Elle repose sur des sols profonds et marneux capables de préserver l’humidité, un atout précieux lors des années sèches. Le vin qui en naît exprime la Bourgogne dans toute sa droiture et sa profondeur. Il incarne un style monacal, une beauté rustique, une élégante austérité et se déploie avec le temps en gagnant en complexité et en intensité.